Видеоаналитика: контроль кассовых операций

«У меня не воруют» – скажет любой бизнесмен. Но при этом текучесть кадров от 30 до 80% в год, а потери на кассе колоссальные  – вот обычная картина в ритейле и ресторанном бизнесе. Крайне сложно заручиться доверием кассиров с высоким уровнем оттока рабочей силы.

Эксперты твердят одно: контроль кассовых операций – единственный эффективный способ защиты бизнеса от воровства. Об этом наша статья.

Почему персонал ворует?

Как показывает практика российского рынка розничной торговли, кассир-операционист, кассир-продавец – это низкооплачиваемые профессии. Однако при условии малого размера заработной платы, такой персонал ежедневно имеет дело с большим объемом денежных средств и товаров. Человек слаб, а соблазн велик. В среднем, потери в кассовой зоне могут доходить до 60 % от всех хищений, которые производит  персонал компании.

Вся подробная информация о видеонаблюдении в магазине находится в статье «Организация видеонаблюдения в магазине: советы от профессионалов».

Виды потерь на кассе

Все виды потерь компании на кассе можно разделить на умышленные методы мошенничества и непреднамеренные ошибки. Также в отдельную группу можно выделить нарушение регламентов работы и операции, требующие вмешательства администратора

ТОП -7 умышленных методов мошенничества на кассе

ТОП-7 намеренных методов мошенничества в кассовой зоне:

1. Фиктивный возврат товара или части покупки (иногда возврат упаковки вместо товара). Деньги забирает кассир.
2. Пробивка товара со скидкой, хотя покупатель оплачивает товар полностью.  Разница цен прикарманивается.
3. Продажа товара без кассового чека.
4. Невыдача мелкой сдачи покупателю, а при большом потоке покупателей набегает большая сумма.
5. Обман со сдачей (когда при получении крупной денежной купюры сдача, например с 5 тыс. р., сдача выдается, как с 500 р.).
6. Работа на кассе не под своим ФИО.
7. Мошенничество с количеством товара. Например, добавление позиций в чек.

ТОП-7 ошибок в работе с покупателями

ТОП-7 ошибок в работе с покупателями, при расчетах на кассе:

1. Отсутствие проверки крупных купюр.
2. Случайный обсчет.
3. Случайный отпуск товара без оплаты.
4. Пересортица товара.
5. Работа на кассе с открытым денежным ящиком, а также покидание рабочего места при открытом ящике для денег.
6. Не намеренное двойное сканирование товара.
7. Случайная продажа по заниженной цене.

Операции, требующие контроля администратора

Без участия администратора возможны следующие нарушения на кассе:

1. Сторнирование вместо аннулирования.
2. Несанкционированное оформление возвратного чека.
3. Осуществление перезагрузки кассы, а некоторые аппараты могут аннулировать последний чек.
4. Изъятие денег из кассы.
5. Присутствие в зоне кассы постороннего лица.

Нарушение корпоративной этики

Для оптимизации бизнеса крайне важно соблюдение регламентов и корпоративной этики. Без видеоконтроля трудно фиксировать следующие нарушения:

1. Нарушение стандартов работы (приветствие, оглашение маркетинговые предложения, оказание помощь покупателям или длительное ожидание).
2. Нарушение трудовой дисциплины.
3. Ненадлежащий внешний вид, разговоры по телефону и/или беспорядок на кассовой зоне.
4. Наличие пустых полок в зале. Статья по данной теме в блоге «Видеонаблюдение в магазине: контроль пустых полок».

Как работает видеоконтроль кассовых операций?

Полноценный  видеоконтроль кассовых операций состоит из следующих элементов:

• установка видеонаблюдения (касса);
• подключение интеллектуальной видеоаналитики;
• подключение облачной платформы для хранения данных;
• непрерывная видеофиксация и отслеживание подозрительных действий. Алгоритмы используются специальные фильтры, поиск по тексту и данные кассовых документов;
• получение отчетов от системы. Согласно установленным параметрам  можно получать статистику по каждому кассиру. В отчетах отмечаются все аномальные показатели.

ВЫВОДЫ: предприниматели в розничной торговле и ресторанном бизнесе не могут не уделять должного внимания потерям на кассе. Контроль кассовых операций (видеонаблюдение) – основополагающее условие ведения бизнеса. 

Итоги

Как правило, за подозрительными транзакциями скрываются именно махинации персонала. Многие виды мошенничество являются искусно изощренными и плохо поддаются контролю. Поэтому единственным эффективным методом борьбы с потерями на кассе является видеонаблюдение с элементами искусственного разума.  

Еще больше обзоров, кейсов и полезной информации о видеонаблюдении в нашем официальном Telegram-канале. Подписывайтесь, чтобы оставаться в курсе важных событий.